Produktdetails
Vollständige Entrappung, natürliche statische Defäkation. 100 % in Fässern für den zweiten Gebrauch vergoren. Reifung für 36 Monate in französischen Eichenfässern der zweiten Nutzung.
Rebsorten:
Encruzado,Bical,Malvasia Fina
Verkostung:
Intensive Zitrusfarbe. Vorherrschendes Aroma in Noten von Komplexität; Trockenfrüchte, geröstetes Getreide, Noten von Brotbacken und Nuancen von Fenchel. Komplexer, frischer, geschmeidiger Geschmack mit langer Nachhaltigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei 11 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu Fisch und Fleisch vom Grill, gebraten oder gedünstet, solange es leicht gewürzt und gut strukturiert ist.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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