Casa da Passarella O Enólogo Old Vines Rot 2020

Dão
17,5 pts Revista de Vinhos - Er offenbart sich durch eine komplexe Mischung aus getrockneten schwarzen Früchten, getrockneten schwarzen Kirschen, Graphit und Mineralität. Im Mund bieten sie eine dichte, zähe Mischung aus schwarzen Beeren, Kirschen und komplexen, vielschichtigen Tanninen. In Bezug auf Geschmack, Textur und Struktur wird seine klare Komplexität von dieser spezifischen Feldmischung angetrieben.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Geboren aus manuell geernteten Trauben. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen im Zementbottich mit Mazerationsdauer von einem Monat. Die Reifung erfolgt für 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Jaen

Verkostung:
Er offenbart sich durch eine komplexe Mischung aus getrockneten schwarzen Früchten, getrockneten schwarzen Kirschen, Graphit und Mineralität. Im Mund bieten sie eine dichte, zähe Mischung aus schwarzen Beeren, Kirschen und komplexen, vielschichtigen Tanninen. In Bezug auf Geschmack, Textur und Struktur wird seine klare Komplexität von dieser spezifischen Feldmischung angetrieben.

Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge).

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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