A Adega Regional de Colares, fundada em 1931, é a mais antiga adega cooperativa do país.
Reúne, atualmente, a maioria dos produtores da Região Demarcada de Colares, onde dão grande importância à proteção e preservação da Cultura do Vinho de Colares, às suas castas únicas e aos seus métodos de cultivo originais.
A filosofia enológica assenta no imperativo respeito pelo terroir de Colares, dando continuidade ao trabalho de seus antepassados, produzindo vinhos temperamentais do Velho Mundo Vitícola.
Devido ao microclima em que é produzido, o teor alcoólico é relativamente baixo e a cor é de intensidade média. No nariz apresenta aromas...
95 pts Revista de Vinhos - Quando jovem apresenta cor rubi e grande agressividade de taninos, características que vão desaparecendo à...
93 pts Revista de Vinhos - Cor amarela de média intensidade. Notas cítricas e maçã cozida. Sensação herbal (anis e mel). Corpo médio,...
Componente aromática intensa, caracterizada por notas cítricas e tropicais. Na boca há um toque mineral com presença do mar.
