Durante décadas os Portos com indicação de idade restrigiram-se aos 10, 20, 30 e 40 anos. Mais recentemente as casas produtoras começaram a colocar no mercado Portos com 50 anos de idade, e hoje praticamente todas incluem no seu portfólio um Tawny 50 anos.
Mas a mais recente novidade são os Portos 80 anos. Uma tendência muito recente, mas que tem vindo a ganhar muitos adeptos.
Começamos por conhecer o Lamelas e os Quinta da Devesa Tawny e White. Vinhos excecionais!
Depois chegou a vez da Quinta do Vallado lançar no mercado o seu 80 anos. Um vinho de aroma altamente complexo e rico, com nuances de madeira, folhas secas de tabaco, grão de café, frutos secos, cravinho, madeiras exóticas, e algum iodo tão característico de vinhos do Porto com bastante idade. A prova deste vinho é uma experiência memorável e faz-nos recordar que valeu bem a pena esperar, e que o tempo fez transformar este vinho em algo ainda mais especial.
Ainda mais recentemente foi a vez das icónicas Graham´s e Taylor´s.
No caso da Graham’s, trata-se de uma edição limitada a 600 garrafas, um blend cuidadosamente elaborado por Charles Symington em homenagem ao seu pai, Peter Symington. Um vinho raro, elegante e histórico porque comemora também os 200 anos da casa Graham’s.
Já a Taylor’s lançou o seu Victory Port 80 anos. Também uma edição limitada e um tributo ao fim da Segunda Guerra Mundial, comemorado com 1945 garrafas numeradas. Para criar este vinho extraordinário, a Taylor’s recorreu às suas vastas reservas de vinhos do Porto muito velhos, cuidadosamente preservados nas suas caves.
Vinhos hipnotizantes, de cor âmbar profunda, com uma textura cremosa, marcada por camadas de complexidade que vão fazer as delícias dos verdadeiros apreciadores de vinhos do Porto velhos e sobretudo de quem procura vinhos muito exclusivos. Vamos a isso?
