Depois da criação da categoria 50 anos por parte do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), finalmente a categoria 80 anos é aprovada muito embora alguns produtores já tivessem no mercado os Portos brancos e Tawny que até agora chamavam de very old.
Com a criação desta nova categoria, as 2 marcas mais icónicas de vinho do Porto, Taylor’s e Graham’s, foram das primeiras a lançar edições exclusivas.
No caso da Graham’s, trata-se de uma edição limitada a 600 garrafas, um blend cuidadosamente elaborado por Charles Symington em homenagem ao seu pai, Peter Symington. Um vinho raro, elegante e histórico porque comemora também os 200 anos da casa Graham’s.
Já a Taylor’s lançou o seu Victory Port 80 anos. Uma edição limitada e um tributo ao fim da Segunda Guerra Mundial, comemorado com 1945 garrafas numeradas.
Para criar este vinho extraordinário, a Taylor’s recorreu às suas vastas reservas de vinhos do Porto muito velhos, cuidadosamente preservados nas suas caves.
Para o Taylor’s Victory Port, os provadores da Taylor’s selecionaram meticulosamente alguns desses vinhos extraordinários, que foram harmoniosamente lotados, garantindo uma integração perfeita de sabores, complexidade e profundidade. O lote final foi depois deixado a ‘casar’ nas pipas durante alguns meses, até atingir o equilíbrio e elegância perfeitos.
São ambos Portos Tawny hipnotizantes, de cor âmbar profunda, com uma textura cremosa, marcada por camadas de complexidade que vão fazer as delicias dos verdadeiros apreciadores de vinhos do Porto velhos e sobretudo de quem procura vinhos muito exclusivos.
Já se preferir um grande vinho do Porto velho mas a preços mais convidativos, então valerá a pena conferir as várias ofertas que temos em loja de portos 50 anos.
