Detalhes do produto
As uvas são esmagadas a pé, antes e durante toda a fermentação. Quando o mosto está pronto para a adição da aguardente vínica, a fortificação é feita num único momento, adicionando toda a aguardente ao mosto e películas no lagar. Depois, mais algumas pisadas garantem uma boa homogeneização de todo o vinho e a interrupção da fermentação. A mistura de mosto e aguardente permanece em lagar mais um a dois dias, com pisa muito ligeira duas vezes por dia (10 minutos de cada vez). Depois é trasfegado para a cuba de armazenamento juntamente com todo o vinho de lagar (usamos prensas de cesto tradicionais). Os vinhos envelheceram em cascos de madeira do Porto muito antigos (com mais de 100 anos) durante uma média de 10 anos.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Porto Tawny 10 Anos é um blend de Portos velhos com idade média de 10 anos, envelhecidos em cascos de madeira muito antigos. O Porto Tawny 10 Anos Van Zellers & Co. é engarrafado a pedido, permitindo a todos desfrutar deste belo Porto ao longo de muitos anos, partilhando connosco a sua evolução natural ao longo do tempo. Notas complexas de frutos secos e frutos silvestres, com notas de casca de laranja e toffee cremoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva ligeiramente gelado.
Emparelhamento com comida:
Sobremesas doces, tartes picadas, bolos, chocolates de leite, nozes, frutos secos, crème brûlée, Roquefort e como digestivo, são alguns dos “amigos” perfeitos deste Porto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Robert Parker.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
16 points·VZ 10 years old Tawny Port
expand_moreThe aroma is something hot and toasted, to remind aging in the Douro, hazelnut, caramel, vanilla, some resin that is repeated in a mouth intense, with some depth, a lot of character and strength in this 10 Years