Detalhes do produto
Colheita manual, em vasilhames de pequena capacidade. Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentado com maceração e contato com a massa por dois meses em tachos de barro, sem controle de temperatura e com leveduras indígenas. Não passou por nenhum processo de filtração ou estabilização. A filtração ocorre apenas pela passagem do líquido pelas massas presentes na talha.
Castas:
Antão Vaz,Perrum,Roupeiro
Notas de prova:
cor cítrica. Notas de frutos tropicais, calda de ananás e excelente mineralidade Na boca é seco, correspondendo ao que se encontra no aroma. Acidez equilibrada e fácil consumo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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