Detalhes do produto
Os lotes de 2018 e 2019 estagiaram em barricas usadas de carvalho francês até Fevereiro de 2022, altura em que foram loteados com o vinho de 2021, que tinha estagiado em depósito de inox. O lote final permaneceu mais um ano e meio em inox antes de ser engarrafado.
Castas:
Ramisco
Notas de prova:
O nosso primeiro Ramisco, um “Non-Vintage”, isto é, um lote de três vindimas distintas, 2015, 2016 e 2017. Fruta vermelha, intensa, decorada com notas perfumadas a terra viva e um sedutor toque herbáceo. Acidez naturalmente alta e taninos imponentes, ligados por uma salinidade expressiva. Com, por agora, 0.5 hectares plantados, trabalhamos orgulhosamente uma casta tão importante na cultura vitivinícola da região de Lisboa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 15-17° C, onde a sua frescura e profundidade se encontram no ponto.
Emparelhamento com comida:
Acompanha idealmente carnes vermelhas, guisados, queijos curados ou de pasta dura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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