Detalhes do produto
Após uma seleção na vinha, foi efetuada uma segunda seleção na mesa de escolha. O foi vinificado em cubas de inox troncocónicas. O vinho estagiou durante 22 meses em barricas de carvalho francês. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Old Vines
Notas de prova:
A cor é brilhante e com alguma concentração. O “Beija Flor – A Harmonia Tinto 2021”, consegue captar o perfil do Douro dentro de uma garrafa. Isto porque tem na sua origem todo o tipo de castas do Douro, de vinhas em patamares, vinhas ao alto, diferentes orienta ções e altitudes. No nariz tem notas florais a violeta, nuances breves de grafite numa base de frutos vermelhos como framboesa, groselhas e cerejas. Na boca é a expressão máxima de elegância, com uma estrutura delicada e uma excelente acidez. Termina longo, persistente, picante e fresco. A madeira é extremamente discreta, mas complementada por notas balsâmicas ou um mentolado que o torna muito sofisticado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a garrafa na horizontal. Servir a 16/18ºC.
Emparelhamento com comida:
Carnes brancas (peru, frango). Grelhados. Peixes gordos (salmão, garoupa). Sugestões vegetarianas: massas e quiches.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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