Detalhes do produto
Vinificação:
Prensagem suave da uva inteira após desengace. O mosto apurado é clarificado previamente de modo a potenciar uma fermentação alcoólica equilibrada e sem desvios, que decorre a uma temperatura a rondar os 16ºC, até ao esgotamento total dos açucares. As diferentes fermentações de castas separadas dão origem a vinhos de características únicas, os quais misturados nas proporções certas, permitem-nos atingir o perfil final desejado, em termos de cor, aroma e sabor. Estágio em cuba, em contacto com as borras finas. Batonnage semanal para potenciar o volume de boca e a estrutura.
Prensagem suave da uva inteira após desengace. O mosto apurado é clarificado previamente de modo a potenciar uma fermentação alcoólica equilibrada e sem desvios, que decorre a uma temperatura a rondar os 16ºC, até ao esgotamento total dos açucares. As diferentes fermentações de castas separadas dão origem a vinhos de características únicas, os quais misturados nas proporções certas, permitem-nos atingir o perfil final desejado, em termos de cor, aroma e sabor. Estágio em cuba, em contacto com as borras finas. Batonnage semanal para potenciar o volume de boca e a estrutura.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão
Notas de prova:
É um vinho rosado pálido, de cor apelativa, ideal para um consumo descontraído, nos meses de maior calor, a acompanhar refeições leves ou simplesmente como um agradável aperitivo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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