Abel Pereira da Fonseca Grande Escolha Tinto 2011

18,5 pts Revista de Vinhos - Rubi intenso. Aroma de fruta madura, ligeiro tostado e notas de especiarias. Envolvente, com taninos presentes muito finos e elegantes. Com excelente acidez, fruta persistente que o tornam muito gastronómico e com grande capacidade de evolução nos próximos anos.
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Detalhes do produto

Vinificação:
Um vinho DOC Óbidos em homenagem a Abel Pereira da Fonseca, fundador da empresa.

Castas:
Castelão,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Miúda,Carignan

Notas de prova:
Rubi intenso. Aroma de fruta madura, ligeiro tostado e notas de especiarias. Envolvente, com taninos presentes muito finos e elegantes. Com excelente acidez, fruta persistente que o tornam muito gastronómico e com grande capacidade de evolução nos próximos anos.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de caça, carnes no forno, peixes gordos, massas e queijos curados de sabor intenso.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Nota:
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