Detalhes do produto
Após vindima manual das parcelas selecionadas, as uvas, foram arrefecidas a 5ºC, seguindo-se o desengace total e um esmagamento suave. O passo seguinte foi a maceração pré-fermentativa, seguida da fermentação alcoólica a temperatura controlada, terminando com uma longa maceração pós-fermentativa. As 2 castas que compõem o lote foram vinificadas e estagiaram sempre separadas. Estágio de 24 meses em barricas novas e de segundo ano de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Trincadeira
Notas de prova:
Cor rubi profunda. Aroma intenso e perfumando, com notas mistas de fruta preta e vermelha, nuances de flores silvestres e um toque especiado. Concentrado, com taninos complexos e aveludados e uma presente, mas muito bem integrada acidez, é um vinho com grande potencial de guarda. A sua elegância e persistência definem o seu longo final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 16ºC. Mantenha as garrafas deitadas quando possível e em ambiente com temperatura controlada.
Emparelhamento com comida:
Carnes grelhadas e assadas, pratos de caça, enchidos e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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