Detalhes do produto
As uvas são transportadas para a adega em pequena caixas de plástico alimentar, e submetidas a um rigoroso processo de triagem manual. Após um desengace total, realizam uma maceração peculiar de algumas horas, seguida de uma prensagem muito suave. Posteriormente, o mosto é decantado por um período de 48 horas, a uma temperatura de 8ºC. A fermentação alcoólica ocorre em cubas e pequena capacidade, durante 18 dias, com temperatura controlada entre os 14ºC - 16ºC. Estágio de 5 meses em cubas.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas de prova:
Vinho de cor rosa pálida, de boa intensidade aromática onde sobressaem os frutos vermelhos frescos e as notas florais, com conjugação com um ligeiro balsámico. Estilo seco e elegante, com textura suave e enorme frescura. É um vinho sedutor, equilibrado, com um final delicado e mineral.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 9 e os 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Saladas, mariscos e massas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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