Detalhes do produto
Um branco elaborado a partir de um coupage de variedades autóctones de Douro provenientes de vinhas com mais de 90 anos de idade. Estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Boal,Códega do Larinho,Donzelinho Branco,Rabigato
Notas de prova:
Um branco elaborado a partir de um coupage de variedades autóctones de Douro provenientes de vinhas com mais de 90 anos de idade. É mineral e frutado, com predominância de notas cítricas, e estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês. Puro Douro onde o terroir é mais que evidente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir fresco a 12-14 ºC para ter plena expressão aromática e em copos finos.
Emparelhamento com comida:
Acompanha peixes orgânicos defumados artesanalmente como salmão, linguado, cavala, ... Mariscos crus e frutos do mar com uma pitada de limão. Pratos com cogumelos silvestres com uma pitada de azeite e um pouco de “flor de sal”. Aves assadas no forno com limão e “ras el hanout”. Carnes brancas simplesmente grelhadas como coelho. Queijos fortes como Serpa, Queijo de Évora, Époisses, Chaource, ...
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.