Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual, desengace total, seguida de fermentação em lagar de 5000L com pisa a pé duas vezes ao dia. Estágio de 13 meses em barricas de carvalho francês de 225L. Não Filtrado.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
Aspecto límpido, cor granada profunda. Aroma profundo, com notas de fruta preta, vegetal seco, grafite e especiarias. Leves notas de tosta provenientes da barrica onde estagiou. Na boca é envolvente e elegante, com acidez bem presente, tem um final de boca cheio e muito persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura recomendada para degustação: 16-18ºC. Idealmente decantado por 30 a 40 minutos.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha no forno ou grelhados, caldeirada à portuguesa, bacalhau no forno ou simplesmente com pão fresco e enchidos de porco preto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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