Detalhes do produto
As uvas foram vinificadas com uma curta maceração a frio. Fermentaram a temperatura controlada de 26ºC, durante 8 dias, com regime de “delestage” diário e remontagem manual. A fermentação maloláctica decorreu em cubas de inox. O vinho estagiou em barricas (50% novas) durante 12 meses, seguindo-se um prolongado estágio em garrafa.
Castas:
Merlot
Notas de prova:
Vermelho vivo e intenso, o seu aroma é envolvente e característico com destaque para o cassis e frutos do bosque. Na boca é estruturado e equilibrado, confirmando as notas de frutos do bosque e elegante complexo vegetal com taninos presentes, prometendo bom potencial de garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 16 ºC/ 18 ºC
Emparelhamento com comida:
Acompanhar com pratos de caça, carnes vermelhas e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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