Detalhes do produto
Depois da vindima manual e de uma criteriosa seleção de cachos, as uvas desengaçadas fermentaram com temperatura controlada em balseiro de carvalho francês de 5000 L. O já vinho, cumpriu estágio por mais 18 meses nos mesmos balseiros. Após o engarrafamento, descansou em garrafa até ao momento do seu lançamento.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Vinho de cor rubi, aberto. No nariz é fresco e complexo, sugere fruta vermelha desidratada, mato e laranja, envoltos num ligeiro balsâmico. A boca não é pesada, mostra estrutura, tanino dócil e afinado, boa acidez com a fruta de novo a marcar presença e a remeter-nos para um final tentador, delicado e cheio de finura. Uma interpretação alentejana da Baga, que desperta todos os sentidos.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Um tinto de traça alentejana, delicado e versátil. Excelente companhia para harmonizar com pratos italianos (molho pesto, tomate e manjericão, queijos fortes), cogumelos salteados (terra, bosque), pratos braseados de carne de aves e pratos com especiarias demarcadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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