Detalhes do produto
Método tradicional de vinificação do Vinho do Porto. Após uma estriagem parcial das uvas, com ligeiro esmagamento, segue-se a fermentação. A fermentação ocorre com controlo de temperatura, sendo interrompida pela adição de aguardente (aguardente). Todo o processo de vinificação é controlado pela equipa de enologia, considerando o tipo de uva, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. Lote de vinhos seleccionados, provenientes de vários anos, amadurecidos em barricas de carvalho, com uma média de 20 anos.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas de prova:
Cor âmbar com reflexos acastanhados. Perfumado, delicado e elegante devido ao longo estágio em cascos de carvalho, revelando uma grande variedade de aromas a frutos secos, canela, caramelo e baunilha. Grande equilíbrio, rico, gordo, macio, confirmando na boca as sensações encontradas no aroma; grande corpo com um final muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo. Deve ser servido a uma temperatura entre os 14º a 16º C.
Emparelhamento com comida:
Fica muito bem servido com sobremesas à base de chocolate, frutos secos, especiarias (canela) e caramelo. Sirva também com café ou chocolates.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2012;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2011;
. Medalha de Ouro Wine Masters Challenge 2001 Portugal;
. Recomendado International Wine and Spirit Competition 2003 U.K.;
. Medalha de Ouro Monde Selection 2004 Belgium;
. Medalha de Bronze Fha 2006 Wine & Spirits Asia Challenge Singapore;
. Medalha de Bronze Wine Style Asia Award 2008 Singapore.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.