Detalhes do produto
Uvas vindimadas à mão de talhões previamente selecionados para este vinho durante o mês de setembro. Seleção das uvas no campo e na adega. Contacto pelicular a frio durante 12h para extração aromática e melhorar a harmonia do mosto. Prensagem suave do mosto de lágrima e decantação a frio durante 48h. Fermentação em barricas de carvalho francês de 225L usadas e novas com controlo de temperatura durante 30 dias. Estágio nas mesmas barricas com “Bâttonage” durante 1 ano.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Cor esverdeada-palha brilhante. No nariz muita flor branca e ameixa branca notas de baunilha, especiarias e grafite do estágio em barricas. Na boca muita frescura com as notas de madeira presentes, mas bem equilibradas com a fruta branca e acidez característica do Arinto. Final longo e característico da região com muita densidade e acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Vinho que acompanha bem uma tábua de queijos, um delicioso peixe ao sal e pratos de peixe no forno.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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