Detalhes do produto
Desengace total, seleção manual das uvas e posterior “bago a bago” por máquina de triagem ótica. A fermentação decorreu em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. 12 meses de estágio parcial em barricas de carvalho francês.
Castas:
Tinto Cão
Notas de prova:
Cor rubi brilhante e aberta. Muito expressivo e frutado no nariz, lembrando rebuçados de fruta, que perdura durante a prova. Na boca destacam-se notas vegetais frescas, elegantemente envolvidas por taninos sedosos. Cheio de personalidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser consumido a uma temperatura de 16º a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Apesar de muito versátil em termos gastronómicos, acompanha particularmente bem a cozinha tradicional portuguesa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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