Detalhes do produto
Proveniente de vinhas velhas da região do cima corgo, no Douro. Um field blend com bastante Rabigato, Códega do Larinho, Arinto e Viosinho, prensado cacho inteiro e fermentado espontaneamente em barricas de 500L de carvalho francês, onde estagia sob as borras durante cerca de 1 ano fazendo também a fermentação maloláctica.
Castas:
Rabigato,Viosinho,Códega do Larinho,Arinto
Notas de prova:
Um bom selvagem. Com humanidade em estado puro cheira a erva fresca e a ingenuidade. Respira graça com garra. Nativo do mundo ávido de natureza. Iça a coragem como bandeira. É Bravo o bárbaro. Caçador recolector de memórias. À margem da civilização. Bicho do mato.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva a 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Rodovalho grelhado, arroz de polvo, coelho no forno, casquinha de siri, bobó de camarão, queijo da Serra da Estrela amanteigado.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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