Detalhes do produto
Vinificação:
Depois de várias experiências nas nossas caves, os nossos enólogos lançaram este vinho de colheita tardia. Optámos por não estabilizar o vinho pelo frio, pelo que com o tempo pode formar-se um sedimento natural na garrafa. O vinho é elaborado a partir de uvas colhidas à mão, com elevada concentração de açúcares que se desenvolvem à medida que as uvas secam. Após a decantação o mosto é fermentado a 16ºC em cubas de inox durante seis semanas.
Depois de várias experiências nas nossas caves, os nossos enólogos lançaram este vinho de colheita tardia. Optámos por não estabilizar o vinho pelo frio, pelo que com o tempo pode formar-se um sedimento natural na garrafa. O vinho é elaborado a partir de uvas colhidas à mão, com elevada concentração de açúcares que se desenvolvem à medida que as uvas secam. Após a decantação o mosto é fermentado a 16ºC em cubas de inox durante seis semanas.
Castas:
Riesling,Gewürztraminer
Notas de prova:
O aroma intenso é de fruta branca e na boca o sabor é elegante, equilibrado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 9-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Entradas, com destaque para o clássico foie gras, queijos azuis, sobremesas à base de frutos secos, cheesecake e creme brûlée.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.