Detalhes do produto
Colheita manual. Desengace seguido de ligeiro esmagamento dos bagos. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com moderado controle de temperatura e suaves ultrapassagens manuais. Maceração pós-fermentativa. Pressionando. Estágio em depósitos de inox após maloláctica e 6 meses em garrafa.
Castas:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor rubi escuro. Aroma elegante com boa intensidade. Em evidência estão os aromas a lembrar frutos vermelhos maduros e floresta. Sabor seco e fresco no ataque. Bom volume e estrutura harmonizados pelas notas de frutos vermelhos, final longo e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Conserva-se até 2030. Deve ser servido a 16-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha perfeitamente queijos fortes e pratos de carne vermelha. Decantar antes de servir.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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