Detalhes do produto
Em cubas de inox com suave maceração por remontagem, procuramos extrair a cor e os componentes aromáticos de forma equilibrada, adaptando a extração dos taninos ao perfil final do vinho. A fermentação a uma temperatura mais baixa (22-24°C) permite-nos obter um vinho aromático, apelativo e sempre fácil de beber. Estágio em cubas de inox e barricas usadas de carvalho francês de 400 litros.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Alicante Bouschet
Notas de prova:
Aromas de frutos vermelhos — onde se destacam notas de cereja e um toque de morango — andam de mãos dadas com uma componente floral que sugere esteva e chão de floresta (caruma). Na boca é simultaneamente encorpado e aveludado, revelando sabores de ameixa preta e ligeiro toque de pimenta. A estrutura bem afinada combina taninos redondos com frescura marcada, realçados pela acidez que proporciona clareza e equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Pronto para beber agora, embora beneficie de algum envelhecimento em garrafa.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha lindamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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