Detalhes do produto
As uvas, provenientes de vinhas velhas, foram transportadas em caixas e submetidas a rigorosa triagem à entrada da adega. Após um suave esmagamento sem desengace, são encaminhados para um lagar tradicional onde são pisadas por homens a intervalos regulares. Posteriormente, adicionou-se aguardente vínica, interrompendo assim a fermentação. Quinta do Crasto Porto Tawny 20 anos envelhece em barricas de carvalho português de 9000 litros.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
De cor âmbar, apresenta uma excelente complexidade aromática onde é possível encontrar notas de mel, figos e especiarias finas. Na boca revela uma grande frescura e um excelente equilíbrio. O final é fino, elegante e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
De cor âmbar, apresenta uma excelente complexidade aromática onde se destacam notas de casca de laranja, mel, frutos secos e ligeiro iodo. Na boca apresenta um excelente volume e uma estrutura de textura suave e fresca. Termina cheio de complexidade, elegância e persistência.
Emparelhamento com comida:
Um copo de 20 anos fresco é um delicioso aperitivo, mas também combina bem com um queijo duro de nozes ou um pudim como torta de maçã, tarte tatin, figos assados, torta de laranja (deixe a casca em um pouco da laranja) torta de caramelo ou morangos cozidos com pimenta.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Wine Spectator Magazine;
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.