Detalhes do produto
As uvas são colhidas à mão em diferentes vinhas da Bairrada. As vinhas são totalmente controladas por nós. Totalmente desengaçado, fermentado em tanques com muito pouca extração e longa maceração nas películas.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Apresenta uma cor cereja brilhante e profunda com uma viscosidade bem presente. Nariz distinto, elegante e frutado, com um toque típico de morango e ameixa, muitas vezes com nuances de alcaçuz, ligeiramente picante (pimenta preta, louro, tomilho, alecrim,…). Na boca é frutado com uma bela estrutura e uma textura quase aveludada com um final de boca muito fresco e convidativo.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva a 14 - 16° e de preferência aberto com antecedência antes de servir. Baga tende a ser ligeiramente redutora quando não é envelhecida em carvalho.
Emparelhamento com comida:
Agradável ao público, este vinho combina na perfeição com uma boa travessa de charcutaria, uma boa salada de legumes crocantes, peixe grelhado, carnes brancas e aves grelhadas e queijos secos (Queijo São Jorge, Edam, Mimolette).
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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