Casa da Passarella O Enólogo Old Vines Tinto 2020

Dão
17,5 pts Revista de Vinhos - Revela-se através de uma mistura complexa de frutos pretos secos, cerejas pretas secas, grafite e mineralidade. Na boca, eles oferecem uma mistura densa e mastigável de frutas vermelhas, cerejas e taninos complexos e multicamadas. Em termos de sabor, textura e estrutura, sua clara complexidade está sendo impulsionada por esta mistura de campo específica.
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Detalhes do produto

Vinificação:
Nascido de uvas colhidas manualmente. A fermentação é feita com leveduras indígenas em cuba de cimento com período de maceração de um mês. O estágio decorre em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 18 meses.

Castas:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Jaen

Notas de prova:
Revela-se através de uma mistura complexa de frutos pretos secos, cerejas pretas secas, grafite e mineralidade. Na boca, eles oferecem uma mistura densa e mastigável de frutas vermelhas, cerejas e taninos complexos e multicamadas. Em termos de sabor, textura e estrutura, sua clara complexidade está sendo impulsionada por esta mistura de campo específica.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas).

Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.

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