Detalhes do produto
Vinificação:
Este vinho é feito maioritariamente de Azal e Arinto mas foi adicionada uma pequena percentagem de Alvarinho de forma a dar estrutura ao vinho. Vindima manual das melhores uvas da parcela para pequenas caixas seguida de desengace total. Prensagem suave da uva inteira e transporte do mosto para as cubas. Longa maceração sob temperatura controlada. Estágio 5 meses 'sur lies' com 'bâtonnage' regular.
Castas:
Azal,Arinto,Alvarinho
Notas de prova:
Aroma frutado forte onde se destacam as notas tropicais. Na boca é cremoso e bem estruturado. Mineralidade simples com uma acidez fresca e cheia de personalidade. Final de boca longo, complexo e com uma acidez vibrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Pode ser armazenado por 5 anos. Servir a uma temperatura entre 10ºC-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal como aperitivo e com frutos do mar, saladas ou pratos de peixe.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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