Detalhes do produto
É vinificado pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são suavemente esmagadas e, após desengace parcial, fermentadas com maceração permitindo extrair os melhores componentes da película da uva. Todo o processo decorre sob rigoroso controlo de temperatura e densidade do vinho, permitindo ao enólogo escolher o momento ideal para a adição do álcool vínico, fundamental para travar a fermentação e manter a doçura natural do vinho do Porto. Esse momento depende das castas, estágio de maturação e níveis de doçura final requeridos. Os vinhos seleccionados para o lote final deste vinho do Porto reserva ficam no Douro após a vindima e são levados para as tradicionais caves do Vinho do Porto da empresa em VNGaia na Primavera seguinte onde estagiam em cascos de carvalho. Durante vários anos os vinhos são submetidos a inúmeras trasfegas, análises e provas que acompanham o envelhecimento dos vinhos, preparação de lotes, bem como refrescância e eventual ajustamento quando a prova assim o determinar. O lote final é composto por vinhos de diferentes idades e origens para conseguir uma consistência de estilo e qualidade típica do Porto Ferreira Dona Antónia Reserva. Os vinhos seleccionados variam habitualmente entre os 4 e os 12 anos, atingindo uma idade média de cerca de 7 anos.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Tinto Cão,Tinta Amarela
Notas de prova:
Apresenta uma bonita cor vermelha, com intensos matizes alourados que recordam a sua lenta maturação em madeira. O seu bouquet é intenso e rico com notas de fruta muito madura (ameixa, damasco e marmelada) e notas florais. Complexo, as suas notas de especiarias e frutos secos derivam da evolução em madeira de carvalho, por oxidação. Na boca é um vinho encorpado e rico em sabor, extremamente equilibrado, que combina elegância com um final delicado mas persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser conservada na vertical, evitando a luz direta e a humidade excessiva, idealmente a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. está pronto para beber e não melhora se guardado por muito tempo. Servir entre 12ºC-16ºC.
Emparelhamento com comida:
É um Vinho do Porto muito versátil. É muito bom servido sozinho, acompanhando algumas entradas selecionadas ou como vinho de sobremesa. Também acompanha lindamente a maioria dos doces, sobremesas e queijos. Sirva ligeiramente frio para uma apreciação mais completa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Spectator Magazine;
. 89 pontos Stephen Tanzer;
. 88 pontos CellarTracker;
. 86 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014;Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2013;
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2011;
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2010;
. Medalha de Prata Challenge International du Vin 2009;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2009;
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2009;
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2008;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2007;
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2007.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
16 points·Ferreira Dona Antonia Reserve Port
expand_moreCherries and soft fruit, confectionery, Earth and powder, raisins, caramel abaunilhado, spices. Full-bodied, with tannins alive to give good roughness, profile young, wide mouth and long end.