Adega Regional de Colares, fondata nel 1931, è la più antica cantina cooperativa del paese.
Attualmente, riunisce la maggior parte dei produttori della regione delimitata di Colares, dove danno grande importanza alla protezione e alla conservazione della cultura del vino di Colares, dei suoi vitigni unici e dei suoi metodi di coltivazione originali.
La filosofia enologica si basa sul rispetto imperativo per il terroir Colares, continuando il lavoro dei suoi antenati, producendo vini temperamentali della viticoltura del Vecchio Mondo.
A causa del microclima in cui viene prodotto, la gradazione alcolica è relativamente bassa e il colore è di media intensità. Al naso...
95 pts Revista de Vinhos - Da giovane ha colore rubino e grande aggressività tannica, caratteristiche che sfumano con l'invecchiamento....
93 pts Revista de Vinhos - Colore giallo di media intensità. Note di agrumi e mela cotta. Sensazione erbacea (anice e miele). Di medio...
Componente aromatica intensa, caratterizzata da note agrumate e tropicali. Al palato c'è un tocco minerale con la presenza del mare.
