Dettagli del prodotto
Gemelle NiePOoRTland: Ruby Dum e Tawny Dee. Fratelli identici nati a DOURO. Con il tempo, Ruby Dum conserva il suo carattere giovane e forte, dominato da ciliegie rosse e prugne con grande freschezza dall'invecchiamento in grandi tini di legno nelle fresche cantine di Vila Nova de Gaia. Con il tempo, Tawny Dee acquisisce grande saggezza e sottigliezza attraverso l'invecchiamento in piccole vecchie botti di rovere che esibiscono caratteri discreti di frutti a nocciolo essiccati. Vinificazione: Niepoort Tawny Dee, con un'età media di tre anni e mezzo, proviene da vigneti a bassa resa nella regione di Cima Corgo della Valle del Douro. Le uve vengono pigiate prevalentemente in lagares, prima dell'invecchiamento in piccole botti di rovere nelle nostre logge a Vila Nova de Gaia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Di colore rosso mattone/fulvo, con delicati aromi di nocciola e un pizzico di frutta secca. Al palato, molto ben equilibrato con un giovane carattere fruttato e succulento, che ben si integra con un lungo finale spiritoso.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Dolci suggeriti: Noci e dessert a base di frutta secca (torta di noci pecan, torta di frutta, torta di nocciole), crostate a base di frutta (torta di mele) e preparazioni di zucchero bruciato (crème brûlée, crème caramel). Formaggi consigliati: Formaggi non erborinati (manchego, gouda affumicato, groviera).
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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