Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 12 kg il 6 e 7 settembre per Touriga Nacional, 21 settembre per Alicante Bouschet e 14 settembre per Petit Verdot. Dopo un breve periodo all'interno di una cella frigorifera, le uve sono state ancora una volta meticolosamente selezionate su un tavolo di cernita vibrante, prima di essere completamente diraspate e leggermente pigiate. La fermentazione dei vitigni è avvenuta separatamente, in botti di rovere francese a temperatura controllata, per undici giorni.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Note di degustazione:
Frutta rossa, leggera affumicatura, verdura secca, un po' di cioccolato. corpo medio, grande freschezza di bocca, in uno stile molto sui generis. Strutturato, con tannini decisi e ottimo nel retrogusto.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Da gustare con arrosti di carne rossa leggermente caramellata o selvaggina con gelatina di frutta nera. Abbinalo anche con un potente formaggio portoghese di "Azeitão" o un tradizionale "Roquefort".
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Jancis Robinson;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge2015 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2015 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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