Dettagli del prodotto
Il Porto Bianco di Quinta de la Rosa è prodotto in modo tradizionale nei nostri lagares di granito, le uve vengono leggermente pigiate per conferire il suo caratteristico colore dorato, prima che il succo di sgrondo venga fermentato e fortificato a 7 Beaume. Il Porto Bianco viene poi conservato in piccole botti di legno e maturato nella nostra loggia a La Rosa. Il Porto Bianco viene miscelato da scorte detenute a La Rosa e ha un'età media di 2-3 anni. A differenza della maggior parte dei caricatori portuali, tutti i prodotti vengono immagazzinati e imbottigliati nel Douro (a La Rosa e non a Porto), consentendo la piena tracciabilità e garantendo la qualità dall'uva alla bottiglia.
Vitigni:
Gouveio,Rabigato,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Un vino da aperitivo di prima classe, di un bel colore ambrato/miele, al palato mostra un'ottima frutta, frutti tropicali in particolare ananas, ma allo stesso tempo ha un finale lungo e secco, tipico dello stile della casa che trovi a La Rosa.
Consigli di conservare e servire:
Va servito leggermente freddo.
Abbinamenti:
Buono come complimento per ricchi patè e fois gras. Buono da bere freddo come aperitivo o con un mixer, il Porto Bianco e tonico è uno dei preferiti in estate sulla terrazza de La Rosa mentre si sgranocchiano alcune mandorle tostate di produzione propria. Preparalo come un gin tonic insieme a ghiaccio e una fetta di limone.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Wine Spectator Magazine;
. 84 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punti Jancis Robinson.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
84 points·Quinta de La Rosa Extra Dry White Port
expand_moreA very perfumed and initially fruity and soft wine, just oxidized, it is spoilt by a core of spirit.