Dettagli del prodotto
La qualità dell'uva è assicurata limitando la resa e la gestione della chioma. Alla vendemmia le uve vengono raccolte selettivamente a mano in piccole cassette al culmine della loro maturità. L'accento è posto su un'accurata selezione e un trattamento delicato della frutta. Pressatura a grappolo intero, 100% fermentato in botte, 50% rovere francese nuovo, 50% 2° passaggio. Affinamento per 12 mesi in botte con regime di frequenti batonnage.
Vitigni:
Arinto,Roupeiro,Rabo de Ovelha,Alicante Branco
Note di degustazione:
Colore paglierino dorato, profumo intenso e complesso con sentori di spezie, pompelmo e panna. La sensazione in bocca ha pienezza e consistenza. Ha un fine equilibrio di intensa ricchezza e acidità che si estende in un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 10ºC.
Abbinamenti:
Si abbina ugualmente bene con pesce al forno in una salsa ricca, o con pesce e crostacei più leggeri possiede l'acidità naturalmente elevata.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 90 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione