Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale in piccole cassette, con selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere francese usate per 24 mesi, seguito da 15 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Tinta Roriz
Note di degustazione:
Presenta un colore granato medio con lievi riflessi mattone, un aroma che ricorda la prugna nera, la ciliegia e la mora selvatica matura. Al palato, lascia una freschezza e una sensazione tannica armonica, frutto del prolungato invecchiamento in botti usate. Un finale lungo e fresco con un sottile sentore di spezie, pietra bagnata, rami e corteccia di cedro.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 15 e 17°C, dove la sua freschezza e profondità raggiungono il massimo.
Abbinamenti:
Piatto di prosciutto iberico, salsicce e formaggi stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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