Dettagli del prodotto
Le uve sono state raccolte nella seconda settimana di settembre e pigiate con pressa continua. La fermentazione è durata sette giorni ed è stata interrotta con l'aggiunta di alcol al 96%, ottenendo un vino con una gradazione alcolica del 17%. Il vino è rimasto sui lieviti fino a febbraio 2010, dopodiché è stato travasato e posto in vecchie botti di rovere francese nel nostro magazzino E, dove è invecchiato fino all'imbottigliamento nel gennaio 2025.
Vitigni:
Verdelho
Note di degustazione:
Oro verdastro. Un vino dall'eccellente concentrazione al naso, con note di frutta fresca e un netto sottofondo di albicocca matura, uva sultanina, foglia di tabacco e caramello salato. Leggermente speziato al palato, ottima struttura e una persistente secchezza. Il finale è secco, lungo, fine e fresco.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio consigliata 11/12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come antipasto. Si abbina bene a salumi, formaggi, pesce affumicato e/o marinato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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