Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta nella prima settimana di settembre. L'uva è stata completamente diraspata in piccole vasche di acciaio inox, dove ha macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione alcolica, con lieviti indigeni e temperatura controllata. La fermentazione alcolica è avvenuta in presse di granito. Dopo la fermentazione, è stata trasferita in botti di rovere francese di secondo anno, dove è rimasta per 12 mesi, completando la fermentazione malolattica.
La vendemmia è avvenuta nella prima settimana di settembre. L'uva è stata completamente diraspata in piccole vasche di acciaio inox, dove ha macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione alcolica, con lieviti indigeni e temperatura controllata. La fermentazione alcolica è avvenuta in presse di granito. Dopo la fermentazione, è stata trasferita in botti di rovere francese di secondo anno, dove è rimasta per 12 mesi, completando la fermentazione malolattica.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen
Note di degustazione:
Profumo fine e armonioso, ricco di note minerali e di frutti selvatici, con discrete note affumicate. Tannini delicati, con frutta presente. Finale lungo ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a carni rosse, stufati e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione