Dettagli del prodotto
Il 100 percento del vino viene fermentato in botti di rovere francese, il 60 percento nuove, per un periodo di 21 giorni. Segue un periodo di batonnage di 4 mesi e una parziale fermentazione malolattica. Vengono utilizzati lieviti selezionati. Le tre varietà di uva utilizzate vengono raccolte e vinificate separatamente. Viene invecchiato in barrique per quattro mesi dopo la fermentazione alcolica.
Vitigni:
Boal,Viosinho,Rabigato
Note di degustazione:
Rivela una fantastica profondità di sapore, con le botti che sostengono discretamente la frutta, note esotiche di litchi e un tocco di scorza di limone. Enorme eleganza e finezza al palato, con un'acidità vibrante e incisiva. Molto puro, sofisticato, strutturato, un grande bianco.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Ideale da abbinare a pesce alla griglia, carni bianche o semplicemente da gustare da solo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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