Dettagli del prodotto
Dopo aver selezionato le migliori parcelle di Touriga Nacional, le uve sono state trasportate in cantina in cassette da 20 kg. La fermentazione è iniziata dopo 24 ore di macerazione delle bucce in un mulino ed è stata successivamente proseguita in vasche di acciaio inossidabile per circa 8 giorni a una temperatura controllata tra 20 e 24ºC. Una parte del lotto è stata invecchiata per un periodo di 15 mesi in botti di rovere francese e americano usate. Il resto è rimasto in una vasca di acciaio inossidabile per accentuare le caratteristiche aromatiche della varietà alla fine del lotto.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Vino pulito e luminoso, dal colore viola intenso. Al naso rivela aromi di frutta rossa, floreali e violetta uniti a sentori di spezie e vaniglia. Al palato è complesso e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale lungo ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, a temperatura costante (T ideale di conservazione 12ºC), al riparo dalla luce e in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Perfetto per accompagnare selvaggina o carni rosse. Immaginiamo vitello o agnello cotti a fuoco lento.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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