Dettagli del prodotto
Uve provenienti da vigneti non irrigui del Douro Superior, coltivate in produzione biologica. I vigneti sono piantati esclusivamente con varietà di uva perfettamente adattate al clima e ai terreni della regione, consentendo una viticoltura sostenibile, con un intervento minimo e in equilibrio con l'ecosistema della regione. Raccolta manuale al 100%, in piccole cassette forate. Ricevimento, diraspatura e pigiatura. Macerazione a freddo per 48 ore. Fermentazione alcolica per 3 settimane. Affinamento in bottiglia per 9 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Sousão,Jaen
Note di degustazione:
Grande purezza aromatica, intenso e molto fresco, con note di violetta e frutti di bosco, caratteristiche dei vitigni che gli danno origine. In bocca si avvertono le note aromatiche in un insieme intenso, elegante e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato a temperatura di 15°C. Servire a temperatura di 16°C - 18ºC.
Abbinamenti:
Fantastico con prosciutto iberico affumicato, arrosti, selvaggina, carni affumicate e altri piatti tipicamente mediterranei e intensi di carne scura. Eccellente con formaggi caprini stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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