Dettagli del prodotto
Uve sostenibili, coltivate a secco, raccolte a mano. Le uve sono state completamente diraspate e fermentate lentamente con controllo della temperatura fino a 24ºC. Fermentate in tini di acciaio inossidabile. Invecchiate e maturate in acciaio inossidabile e botti di rovere francese/marrone. Questo Porto bianco è stato miscelato con altre annate, per un totale medio di 10 anni di invecchiamento. Filtrato delicatamente prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Gouveio,Viosinho,Malvasia Fina,Moscatel Galego,Rabigato
Note di degustazione:
Colore ambrato dorato. Profumo di frutta secca e candita come mango e albicocca, prugne, uva sultanina, mela cotogna. Delizioso equilibrio tra frutta, dolcezza e acidità. Il vino si sviluppa in strati di sapori tra la frutta candita e la frutta secca, l'acidità si unisce ad alcune note amare dovute alla lenta ossidazione in botte per dare coraggio al vino prima di lasciarci con un bellissimo finale complesso che indugia sulle note speziate.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia deve essere in posizione verticale, a temperatura costante e al riparo dalla luce diretta intensa. Dopo l'apertura, consumare preferibilmente entro 4-6 settimane. Pronto per il consumo; non necessita di decantazione. Deve essere servito a una temperatura compresa tra 10º e 12º C.
Abbinamenti:
Si sposa bene con il foie gras e le nocciole tostate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini, compresa la scatola esterna. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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