Dettagli del prodotto
Fermentazione alcolica in botti di rovere a bassa temperatura di circa 16ºC, al fine di preservare tutto il carattere varietale di ogni varietà. La fermentazione alcolica si è svolta per circa 20 giorni, dove successivamente le diverse componenti sono andate in scena per 8 mesi con periodici bâtonnage. Affinato per 8 mesi in botte con periodici bâtonnage.
Vitigni:
Viosinho,Gouveio,Rabigato,Arinto
Note di degustazione:
Colore giallo agrume e di media intensità. Al naso è molto elegante, evidenziando le note floreali di fiori bianchi, frutta a polpa bianca (pera), pompelmo verde e spezie di botte che ricordano la brioche e il pepe bianco. In bocca è elegante, fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10/12ºC.
Abbinamenti:
Accompagna perfettamente un pesce grasso, piatti con acidità espressiva come il ceviche o cibo asiatico.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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