Dettagli del prodotto
Il 2019 è stato un anno molto secco e insolito nel Douro, con una produzione in calo del 25% rispetto agli anni precedenti. L'estrema siccità ha portato a una maturazione anticipata delle uve, nonostante ciò la vendemmia è stata di ottima qualità. L'uva è stata raccolta a mano dai vigneti e poi trasportata in piccole cassette. Dopo la selezione delle uve all'ingresso della cantina, è stata diraspata e la fermentazione alcolica è avvenuta in presse di acciaio inox con pigiatura meccanica, rimanendo a contatto con le bucce per diversi giorni. Al momento giusto è stata aggiunta l'acquavite d'uva, sposandola perfettamente con il mosto, producendo questo fantastico Porto Vintage.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinto Cão,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Questo Vintage 2019 presenta un'eccellente concentrazione e un bel colore opaco. Spiccano aromi di frutta fresca. È un vino corposo con tannini ricchi e un finale robusto e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di aprirlo due ore prima di servirlo e di decantarlo. Servire tra i 15º e i 17º C. Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Da bere con formaggi come lo Stilton o il Gorgonzola oppure con dolci a base di frutti rossi o cioccolato fondente.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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