Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Per tutto il XIX secolo e il primo quarto del XX secolo, il Rainwater era considerato lo stile di vino più prestigioso negli Stati Uniti. Il vitigno più utilizzato in passato per produrre Rainwater era il Verdelho, di cui abbiamo utilizzato l'85% nel 2014. Abbiamo invecchiato 2.500 litri in una vasca di legno dalla capacità di 2.800 litri con l'obiettivo di provocare un'ossidazione molto lenta al vino. A questo lotto abbiamo aggiunto il 15% di un Sercial, del 2017, invecchiato in botte da 620 litri.
Per tutto il XIX secolo e il primo quarto del XX secolo, il Rainwater era considerato lo stile di vino più prestigioso negli Stati Uniti. Il vitigno più utilizzato in passato per produrre Rainwater era il Verdelho, di cui abbiamo utilizzato l'85% nel 2014. Abbiamo invecchiato 2.500 litri in una vasca di legno dalla capacità di 2.800 litri con l'obiettivo di provocare un'ossidazione molto lenta al vino. A questo lotto abbiamo aggiunto il 15% di un Sercial, del 2017, invecchiato in botte da 620 litri.
Vitigni:
Verdelho,Sercial
Note di degustazione:
Colore dorato verdastro. Al naso è molto elegante con aromi freschi e sottili. Note di albicocca matura e un po' di fieno. Delicato, molto fine in bocca e con perfetta acidità, ricordi di susina gialla. Finezza in un finale fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10/12ºC.
Abbinamenti:
Vino altamente gastronomico. Ottimo come aperitivo, snack salati e olive.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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