Dettagli del prodotto
Uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano e poste in cassette da 20 kg. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, le uve sono state poste in vasca di acciaio inox per cinque giorni di macerazione pellicolare; la fermentazione si è protratta per cinque giorni, con tre delestage giornalieri, per poi proseguire con la macerazione post-fortificazione per altri tre giorni. Il risultato è stato un vino ben estratto. Questo è stato invecchiato in vecchi tini di rovere francese. La miscelazione è stata effettuata ad aprile.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Sousão
Note di degustazione:
Rubino denso, opaco. Intenso e aromaticamente molto espressivo, con note resinose e fruttate nere, cisto, confettura di frutta e cioccolato fondente. In bocca, il sapore della frutta matura, sostenuto da una vivace acidità e da una potente struttura tannica, con un finale potente e delizioso.
Consigli di conservare e servire:
Decantare e servire a 17-18°C.
Abbinamenti:
Si abbina particolarmente bene con formaggi come Serra, Stilton, Gorgonzola e altri prodotti ricchi di grassi. Ideale con gustosi dessert dolci serviti con confetture di frutta.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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