Dettagli del prodotto
Le presse manuali in legno, a bassa resa, sono fondamentali per ottenere la migliore qualità, poiché le bucce e i semi vengono trattati delicatamente. Per la distillazione vengono scelte solo le migliori e più fresche vinacce di Alicante Bouschet (le bucce e i gambi calpestati, note anche come "torta"). Il vapore acqueo derivante dall'acqua portata ad ebollizione per l'azione della caldaia a legna è costretto a passare attraverso la “torta” all'interno delle colonne di rame, assorbendo l'alcol nel suo percorso prima di essere condensato e raccolto nella botte. Le “teste” e le “code” vengono accuratamente separate per ottenere la massima purezza della bevanda spiritosa Alicante Bouschet, cercando sempre di preservare gli aromi delicatamente profumati evitando aromi indesiderati. L'invecchiamento, per un minimo di 72 mesi, in vecchie botti di legno, dalle note dolci, da 550L, ci permetterà di ottenere un distillato dal colore tenue, un corpo vellutato, un sapore morbido e intenso.
Varietà:
Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Gelsomino, zenzero, candele di cera profumate, legno di sandalo, budino di segatura e petali di rosa sono solo alcuni dei caldi aromi che emergono da questa tradizionale Bagaceira. Morbido e delizioso al palato.
Consigli di conservare:
Dovrebbe essere conservato in posizione verticale, in un luogo asciutto con una temperatura costante tra 10-20º ed evitando la luce diretta. Servire in un bicchierino da brandy a temperatura ambiente, senza mai superare i 20º.
Servizio perfetto:
Drink dopo pasto perfetto per accompagnare il cioccolato fondente, un ricco espresso o un sigaro.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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