Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Pressatura a grappolo intero. L'80% del blend ha fermentato in botti di rovere francese e il 20% del blend ha fermentato in acciaio inox a temperatura controllata di 10/12ºC, seguito da 4 mesi di battonage in tini. L'80% della miscela fermenta in botti di rovere francese. Dopo la fermentazione in battonage per 4 mesi, il vino ha riposato sui propri lieviti per 9 mesi.
Pressatura a grappolo intero. L'80% del blend ha fermentato in botti di rovere francese e il 20% del blend ha fermentato in acciaio inox a temperatura controllata di 10/12ºC, seguito da 4 mesi di battonage in tini. L'80% della miscela fermenta in botti di rovere francese. Dopo la fermentazione in battonage per 4 mesi, il vino ha riposato sui propri lieviti per 9 mesi.
Vitigni:
Arinto,Fernão Pires
Note di degustazione:
Vino minerale e fresco. Note orali con sentori di agrumi, tipici del blend di vitigni, e note di miele e mentolo derivanti dalla sua evoluzione in bottiglia. Un vino estremamente untuoso con un ottimo equilibrio tra struttura e acidità.
Consigli di conservare e servire:
Servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.
Abbinamenti:
Piatti piccanti di pesce, carni bianche, dolci.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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