Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale nel momento migliore, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in un'attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi delle pellicole, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione. Questo processo avviene in tini a temperatura controllata tra i 28-30ºC, fino al raggiungimento della Baume desiderata. In questa fase viene aggiunta l'acquavite d'uva (beneficio), originando un vino liquoroso. Un vino di eccezionale qualità, proveniente da un'unica vendemmia, imbottigliato tra il quarto e il sesto anno dalla vendemmia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão
Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Profumo meravigliosamente esuberante e vibrante con aromi di confetture e dolci frutti maturi. Una sensazione di bocca piena e coinvolgente con sapori molto ricchi e succosi di frutti di bosco. Corposo e deciso al gusto con un finale delizioso e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Il vino va conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, senza sbalzi di temperatura, e la bottiglia deve rimanere in posizione orizzontale. In quanto prodotto naturale, il vino Porto è soggetto a creare depositi durante l'invecchiamento. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro 2-4 mesi. Servire a una temperatura compresa tra 12 e 14ºC.
Abbinamenti:
Equilibrando l'intensità dei sapori, la LBV è la scelta ideale da servire con secondi piatti di carne, come il filet mignon in crosta ai quattro peperoni e la cotoletta di vitello con salsa bernese. La sua versatilità non conosce confini, essendo perfetto da abbinare a un'esuberante cheesecake di cioccolato alla menta, una millefoglie di pere e cioccolato o semplicemente da gustare con formaggi di media intensità. Superba la molteplicità delle possibili armonie, che danno al consumatore il piacere di andare alla ricerca di nuovi sapori.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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