Dettagli del prodotto
È prodotto con il metodo tradizionale del vino Porto. Le uve raccolte a mano subiscono la diraspatura e la pigiatura prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione pellicolare per estrarne le migliori componenti. L'aggiunta di alcol di vino al momento ideale determina l'equilibrio tra corpo e bouquet del vino. Questo momento viene scelto dall'enologo dopo un rigoroso controllo delle temperature e delle densità di fermentazione, quest'ultima in funzione del vitigno, dello stadio di maturazione e della dolcezza finale richiesta. Dopo la vendemmia, i vini rimangono nel Douro fino alla primavera successiva, quando vengono portati a VNGaia ed entrano nelle secolari logge di Offley per l'invecchiamento in botti di rovere, come richiesto dal tradizionale sistema di invecchiamento di Porto Wine. Nel corso degli anni i vini vengono attentamente degustati e analizzati dal team enologico che apporta anche tutte le correzioni necessarie e prepara la miscela finale in modo da mantenere lo stile e il carattere di Offley Porto Reserves. I vini selezionati hanno solitamente un'età compresa tra i 3 ei 5 anni, fornendo un vino maturo e intenso con un'età media di 4 anni. La miscela finale viene filtrata e stabilizzata a freddo prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Ha un colore rosso rubino intenso e un bouquet elegante dominato dalla frutta rossa matura con qualche nota floreale e balsamica. In bocca è un vino finemente equilibrato, con un buon corpo che avvolge tannini di qualità, e un finale lungo e armonioso che completa idealmente il suo bouquet. Offley Porto Reserva è la scelta ideale per chi cerca eleganza e freschezza in un vino maturo.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va tenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce e dall'umidità, ad una temperatura costante di 16ºC-18ºC. È pronto da bere e non necessita di decantazione. Servire tra 14ºC-16ºC.
Abbinamenti:
Ottimo da solo, si abbina molto bene anche con diversi tipi di formaggi e dolci ricchi di cioccolato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti Wine Enthusiast Magazine;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2009;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2009;
. Medaglia d'Oro Vinalies Internationales 2005.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
85 points·Offley Forrester Reserve Port
expand_moreA wine that shows acidity, then strawberry fruits and light tannins. It has some concentration with chocolate and licorice flavors.