Dettagli del prodotto
Le uve raccolte a mano vengono totalmente diraspate all'arrivo in cantina e la fermentazione avviene in tradizionali vasche di pietra aperte con calpestio del piede. Dopo la stabilizzazione in serbatoi di acciaio inox, viene in parte maturato in botti di rovere francese, e infine rimane altri 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Spiccano gli aromi dominanti di frutta nera, come mirtilli, prugne e more, uniti al caratteristico gusto di cioccolato e leggere note speziate associate al pepe nero. Il risultato è un vino corposo, dal colore granato e con un buon equilibrio di acidità e tannini morbidi, evidenziati su un finale lungo ed espressivo.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura tra i 15ºC e i 17ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni piccanti alla griglia e arrosti, selvaggina e formaggi, tra le altre prelibatezze.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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